「えがお」の夢とお料理


by smiletable

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手打ちパスタ Trofie

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イタリア リグーリア州の生パスタ。

00粉(強力粉でもよし) 220g
水 110~120CC
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
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by smiletable | 2007-02-10 17:05 | NOODLE

しそパスタ

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友達の別荘にて。
山でしそをつんで節約パスタをつくりました。
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by smiletable | 2006-08-15 20:22 | NOODLE

夏野菜のリングイネ

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なす、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ。
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by smiletable | 2006-08-13 13:42 | NOODLE

あんかけ焼きそば

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e0042579_1320116.jpg麺はしょうゆでほぐして焼いてぱりぱりにするからおいしい!
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by smiletable | 2006-08-11 13:19 | NOODLE

明太子そうめん

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明太子と大葉の冷たいそうめん。
明太子をそうめんつゆでとかしてあえるだけ。
大根おろし&梅を刻んだものをいれたらもっとおいしかったかも。

家に帰って色に癒されたいとき。

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by smiletable | 2005-08-05 10:21 | NOODLE