レバー赤ワインジンジャー煮
2005年 08月 09日
レバーは大好きだけど、色がきれいでないのがちょっと残念。
いつもは日本酒のところ、昨日のパーティーで残った赤ワインで煮付けました。
いつもより赤い色できれい。
赤い色をだすために、しょうゆを少なめに、生姜を多めに。
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by smiletable
| 2005-08-09 08:43
2005年 08月 09日
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