「えがお」の夢とお料理


by smiletable

なすと肉味噌

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日本風盛り付けだと、一個づつのナスに少しづつ味噌を乗っけるかんじなところ、
ナスを花型にひろげて真ん中に肉味噌を盛り付けました。

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by smiletable | 2005-08-08 08:42 | SIDE DISH